Vermouth Cassis
KLASSIKER · DRY VERMOUTH

Vermouth Cassis

Kir är en fransk aperitif där torr vermouth möter svartvinbärslikör – ett par drag mousserande vatten gör drinken lätt och fräsch utan att offra ett uns av elegans.

Ingredienser
Sparkling Water90 ml
Glas
Highball glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Anis · Bergamott · Svarta vinbär · Honung · Havssalt

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll ett highballglas med iskuber. Häll i 45ml dry vermouth över isen. Tillsätt 20ml crème de cassis. Rör om försiktigt så att ingredienserna blandas. Fyll med 90ml kylt kolsyrat vatten och rör om lätt en gång till. Servera omedelbart.

Från bartendern

Vermouth Cassis är en nära släkting till Kir, men här ersätts vinet av torr vermouth – något som tillför en örtighet som gifter sig utmärkt med cassisen. Kyl vermouthen och mineralvattnet i förväg så slipper du späda ut drinken med onödigt mycket is.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Kir
Dry White Wine

Kir

Crisp and refreshing with a delicate balance of dry, minerally white wine and the rich, sweet dark-fruit sweetness of blackcurrant - light, fruity, and effortlessly drinkable.

Spritz Veneziano
Prosecco

Spritz Veneziano

Bright citrusy orange and gentle herbal bitterness ride a wave of effervescent Prosecco, creating a refreshingly light aperitif with a crisp, bittersweet finish that awakens the palate.

Blackthorn
Sloe Gin

Blackthorn

A beguiling blend of sloe gin's tart, berry-forward sweetness and sweet vermouth's herbal richness, brightened by aromatic lemon oils that lift the nose with citrusy elegance. The finish is smooth and warming, balancing fruity complexity with a gently bitter, botanical undertone.

Gin Smash
Gin

Gin Smash

Crisp and garden-fresh, botanical gin mingles with cool bruised mint and a whisper of sweetness, lifted by effervescent soda. The orange and cherry garnish add a subtle fruity depth that finishes bright and invigorating.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Vermouth Cassis.