Våra tips

Den finaste utrustningen

Länkarna på den här sidan går till Amazon.se. Om du köper något via en av dem får My Bar Shelf en liten provision. Priset du betalar ändras inte. Varje sådan länk är märkt Annons.

Is

Isen är halva drinken.

  1. Kidia isform för klar isAnnons

    Riktad frysning ger glasklara 5 cm-kuber.

  2. Webake 5 cm kubformar, 2-packAnnons

    Stora fyrkantiga kuber till drinkar på is. Tolv åt gången.

  3. FLOW Barware 6 cm isbollsformar, 4-packAnnons

    En kula smälter långsammast av alla. En sprit, ett glas.

Logga in för att bocka av det du redan har.

Glas

Ett glas per drinkfamilj räcker: en coupe eller Nick & Nora för allt som serveras utan is, ett rocksglas för en stor kub, ett highball för de långa.

  1. Spiegelau coupette, 4-packAnnons

    Rätt glas för allt som serveras utan is.

  2. Bormioli Rocco Novecento Nick & Nora, 6-packAnnons

    Mindre och stadigare än en coupe. Inget skvalpar.

  3. Riedel Drink Specific rocksglas, 2-packAnnons

    Formgivet runt en 5 cm-kub. Old Fashioned, Negroni, whisky.

  4. Spiegelau highballglas, 4 x 375 mlAnnons

    Högt och smalt håller kvar bubblorna. Gin och tonic, Collins, Mojito.

  5. Spiegelau martiniglas, 4-packAnnons

    V-formen, i tunn kristall. För en Martini och inte mycket annat.

Logga in för att bocka av det du redan har.

Skaka och sila

Allt med citrus eller ägg skakas hårt och silas två gånger.

  1. Viktade Boston shaker-tinsAnnons

    Två tins, inget glas. Tätar snabbt och fastnar aldrig.

  2. Hawthorne-silAnnons

    Tät fjäder, passar tinsen. Standard för skakade drinkar.

  3. FinsilAnnons

    Dubbelsila så isflisor och fruktkött hålls borta från coupen.

Logga in för att bocka av det du redan har.

Rör och mät

Spritdrivna drinkar rörs, skakas inte, och mäts på millilitern.

  1. Kidia dubbelväggigt rörglasAnnons

    Rör en Negroni eller Manhattan kall utan snabb utspädning.

  2. Barsked, 30 cmAnnons

    Spiralskaft som snurrar mellan fingrarna. Lång nog för alla glas.

  3. Japansk jigger, 30/60 mlAnnons

    Inre markeringar för 15 och 45 ml. Det enda mått du behöver.

Logga in för att bocka av det du redan har.

Förbered och servera

Färsk juice och en riktig twist gör mer för drinken än någon dyr flaska.

  1. Citruspress, manuellAnnons

    Färsk lime och citron är halva jobbet i varje sour.

  2. Victorinox Y-skalareAnnons

    Breda citruszester till twists, utan det vita.

Logga in för att bocka av det du redan har.

Läsning

Två böcker som förklarar varför drinkar fungerar, inte bara hur man gör dem.

  1. Liquid IntelligenceAnnons

    Dave Arnold om is, utspädning och temperatur. Teknikbibeln.

  2. Death & Co: Modern Classic CocktailsAnnons

    500 recept och tänkandet bakom en riktigt bra bar.

Logga in för att bocka av det du redan har.