Ingredienser
Sloe Gin45 ml
Sweet Vermouth30 ml
Lemon Peel
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Metod
- 1
Mät upp 45ml sloe gin och 30ml sweet vermouth i ett mixerglas.
- 2
Fyll med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välutspädd.
- 3
Sila över i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Pressa en citrontvist över ytan för att frigöra oljorna, dra den längs kanten och lägg den sedan på glaset som garnering.
Från bartendern
Sloegin skiljer sig markant åt mellan märken, både i sötma och intensitet – Plymouth Sloe Gin har en torrare och mer äkta sälgbärskaraktär som passar utmärkt ihop med en lättare söt vermouth som Dolin Rouge. Är din sloegin särskilt söt kan det vara värt att dela vermouthdelen mellan söt och torr för att få bättre balans i drinken.
Betyg
4.5★· 2 klunkar loggade
Testa härnäst
Cocktails som den här
Gör den här av ditt skåp
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Blackthorn.