Blackthorn
KLASSIKER · SLOE GIN

Blackthorn

Rörd och sidenmjuk till texturen – den här drinken låter sloe gin stå för den mustiga bärsyran medan sweet vermouth bidrar med örtfyllig sötma, och en doftande citrontwist sätter punkt.

Ingredienser
Lemon Peel
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Björnbär · Körsbär · Citron · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Mät upp 45ml sloe gin och 30ml sweet vermouth i ett mixerglas.

  2. 2

    Fyll med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välutspädd.

  3. 3

    Sila över i ett förkylt cocktailglas.

  4. 4

    Pressa en citrontvist över ytan för att frigöra oljorna, dra den längs kanten och lägg den sedan på glaset som garnering.

Från bartendern

Sloegin skiljer sig markant åt mellan märken, både i sötma och intensitet – Plymouth Sloe Gin har en torrare och mer äkta sälgbärskaraktär som passar utmärkt ihop med en lättare söt vermouth som Dolin Rouge. Är din sloegin särskilt söt kan det vara värt att dela vermouthdelen mellan söt och torr för att få bättre balans i drinken.

Betyg
4.5★· 2 klunkar loggade
Testa härnäst

Cocktails som den här

Clove Cocktail
Sloe Gin

Clove Cocktail

Tart sloe berries mingle with the herbal warmth of sweet vermouth and a vinous red wine depth, creating a bittersweet, lightly fruity cocktail with a velvety, lingering finish.

Lone Tree Cocktail
Sweet Vermouth

Lone Tree Cocktail

Lush and vermouth-forward with rich caramel, dried fruit, and herbal sweetness, underpinned by the dry botanical lift of gin for a complex, elegantly bittersweet finish.

Allies Cocktail
Dry Vermouth

Allies Cocktail

Dry and spirit-forward, with crisp botanical gin meeting the herbal bite of dry vermouth, then lifted by kümmel's distinctive caraway and cumin warmth. The finish is elegantly spiced and aromatic, with a clean, lingering dryness.

Bijou
Gin

Bijou

A jewel-toned marvel that mingles botanical gin with honeyed sweet vermouth and the intensely complex herbal power of green Chartreuse, building layers of sweet spice, alpine herbs, and citrus. The finish is long, warming, and spirit-forward, with lingering notes of anise, honey, and a whisper of orange bitters adding aromatic brilliance.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Blackthorn.