Fyll ett mixerglas med iskuber.
Häll i Irish whiskey, söt röd vermouth och Green Chartreuse.
Rör om ordentligt i cirka 30 sekunder tills drinken är välkyld och rätt utspädd.
Sila över i ett förkylt martiniglas.
Garnera med en apelsinskiva.
Tipperary dök första gången upp i Hugo Ensslins "Recipes for Mixed Drinks" från 1916 och är en av de tidigaste cocktailerna där Green Chartreuse används som modifier. Utesluter du Angostura bitters – som egentligen inte hör till originalreceptet – får Chartreusens 130 botaniska toner utrymme att verkligen blomma ut.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Tipperary.