Brooklyn
KLASSIKER · RYE WHISKEY

Brooklyn

Manhattans brodrätt från Brooklyn, skapad innan förbudstidens klocka slog – här möter kraftfull rågwhisky torr vermouth och en antydan av Maraschino i en drink som är rakryggad, spritdriven och genomsyrad av New York-känsla.

Ingredienser
Maraschino Cherry
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Balsamico · Svartpeppar · Körsbär · Mörk choklad · Ek · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Slå ihop 60ml rye whiskey, 30ml dry vermouth och 8ml Maraschino liqueur i ett mixerglas.

  2. 2

    Tillsätt 2 stänk (4ml) Angostura bitters.

  3. 3

    Fyll mixerglasset med is och rör om i ungefär 30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och rätt utspädd.

  4. 4

    Sila över i ett förkylt cocktailglas.

  5. 5

    Garnera med ett Maraschino-körsbär.

Från bartendern

Brooklyn är Manhattans torrare kusin – här byter man ut söt vermouth mot torr, vilket ger drinken en skarpare och mer återhållsam karaktär. Många klassiska recept innehåller även Amer Picon, som vid behov kan ersättas med ett litet mått Amaro Averna.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Balmoral
Scotch Whisky

Balmoral

Smoky and spirit-forward, with the peaty depth of Scotch softened by the herbal sweetness of two vermouths in perfect balance. Aromatic bitters add a warming spice backbone and a long, complex finish.

Remember the Maine
Rye Whiskey

Remember the Maine

Rich and spirit-forward with a spicy rye backbone, plush cherry sweetness, and aromatic vermouth depth - the absinthe rinse adds a haunting herbal whisper that lingers on the finish.

Dry Rob Roy
Scotch Whisky

Dry Rob Roy

Smoky, spirit-forward Scotch mingles with herbal, bone-dry vermouth for a lean and brooding sipper with a whisper of botanicals. The expressed lemon peel lifts the finish with bright citrus oils, leaving a clean, warming close with lingering notes of oak.

Flying Scotchman
Scotch Whisky

Flying Scotchman

Smoky Scotch meets rich, herbal vermouth in a warming, spirit-forward embrace, with aromatic bitters adding depth and complexity and a touch of simple syrup rounding out the dry, oak-laced finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Brooklyn.