The Mariner
KLASSIKER · DARK RUM

The Mariner

Daiquiriinspirerad till själen men byggd på mörk rom, där grapefruktsaften tillför en solavbränd beska som skär igenom limen och lyfter drinken mot öppet hav.

Ingredienser
Lime Juice (fresh)15 ml
Simple Syrup10 ml
Grapefruit Twist
Glas
Coupe
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Grapefrukt · Lime · Ek

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Häll i mörk rom, grapefruitjuice, limejuice och sockerlag i en cocktailshaker. Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 12–15 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och utspädd. Dubbelsilа genom en Hawthorne-sil och en finmaskig sil ner i ett förkylt coupéglas. Pressa ett grapefruitskruvad twist över ytan, dra det längs kanten och placera det på glasets kant som garnering.

Från bartendern

Grapefruktjuicen gör verkligen skäl för sin plats här – dess naturliga beska speglar mörk rums melass-karaktär på ett sätt som aldrig skulle fungera lika bra med en ljus vitrum. Håll sockerlagen tillbakahållen; det är fräschör du är ute efter, inte sötma.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Hemingway Special
White Rum

Hemingway Special

Bracingly tart and citrus-forward, with the clean sweetness of white rum underpinned by bitter grapefruit, zesty lime, and a whisper of maraschino cherry adding depth and floral complexity. Dry, refreshing, and deceptively strong.

Frozen Daiquiri
White Rum

Frozen Daiquiri

Frosty and citrus-forward, with tart fresh lime and clean white rum melding into a refreshingly icy sweetness. The finish is crisp and bright, with a smooth slushy texture that coats the palate like a tropical snow cone.

Siesta
Blanco Tequila

Siesta

Bitter grapefruit pith and Campari's rhubarb-orange over bright vegetal tequila, lime sharpening everything, finishing dry and long.

The Galah
Dark Rum

The Galah

Rich molasses-forward dark rum meets Campari's bitter botanical complexity, while crème de banane delivers a lush, caramelized sweetness that blooms against tangy pineapple and bright lime. The finish is bittersweet and refreshingly tropical, with lingering citrus zest and a warm herbal undercurrent.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive The Mariner.