Hemingway Special
KLASSIKER · WHITE RUM

Hemingway Special

Papa Doble är en Hemingwayinspirerad daiquirivariant från El Floridita i Havanna – dubbelt starkare och betydligt torrare än originalet, precis som upphovsmannen själv föredrog det.

Ingredienser
Fresh Lime Juice15 ml
Ice
Glas
cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Körsbär · Grapefrukt · Lime

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Häll i vit rom, färskpressad grapefruitjuice, färskpressad limejuice och maraschinolikör i en cocktailshaker.

  2. 2

    Fyll shakern med isbitar.

  3. 3

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  4. 4

    Sila över i ett förkylt stort coupéglas.

  5. 5

    Servera omedelbart utan garnering.

Från bartendern

Hemingway ska ha lidit av diabetes och ogillade söta drinkar, vilket är anledningen till att den här klassikern innehåller minimalt med socker – maraschino ger precis den sötma som behövs utan tillsatt sockerlag. För bästa resultat, använd en kubanskinspirerad vitrom av hög kvalitet, som Havana Club 3 Año.

Betyg
4.0★· 1 klunk loggad
Testa härnäst

Cocktails som den här

Casa Blanca
Light rum

Casa Blanca

Bright and citrusy with tangy lime cutting through the clean sweetness of white rum, triple sec lending a sunlit orange note, and maraschino adding a delicate floral depth and cherry-kissed finish. Crisp, refreshing, and elegantly balanced between tart and sweet.

Frozen Daiquiri
White Rum

Frozen Daiquiri

Frosty and citrus-forward, with tart fresh lime and clean white rum melding into a refreshingly icy sweetness. The finish is crisp and bright, with a smooth slushy texture that coats the palate like a tropical snow cone.

Gimlet
Gin

Gimlet

A bright, citrusy classic where tart fresh lime cuts cleanly through botanical gin, with just enough sweetness to round the edges and a crisp, refreshing finish laced with juniper and herbal notes.

Caipirissima
White Rum

Caipirissima

Bright and bracingly tart with fresh lime oils and raw cane sweetness muddled into every sip, the clean softness of white rum delivering a crisper, more approachable finish than its cachaça cousin. Crushed ice keeps it ice-cold and gently diluted - citrusy, refreshing, and dangerously easy to drink.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Hemingway Special.