- 1
Mät upp 60ml vit rom, 8ml triple sec, 8ml färskpressad limejuice och 8ml maraschinolikör och häll allt i en cocktailshaker.
- 2
Fyll shakern med isbitar.
- 3
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
- 4
Dubbelsi genom en Hawthornesil och en finmaskig sil ner i ett förkylt cocktailglas.
- 5
Servera omedelbart, utan garnering.
Casa Blanca sägs ha sett dagens ljus på Hotel Nacional de Cuba i Havana under förbudstidens föregångare, där bartendrar tog den klassiska Daiquiri-formeln och fördjupade den med maraschino och triple sec. Med två likörer i glaset gäller det att hålla sig i styr – begränsa varje del till 8ml, annars riskerar romkaraktären att drunkna.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Casa Blanca.