The Galah
KLASSIKER · DARK RUM

The Galah

Australisk tropikdryck med karaktär – mörk rom möter Camparis bittra skärpa och crème de bananes djupa bananssötma, allt lyftt av saftig ananasjuice och frisk lime.

Ingredienser
Campari45 ml
Creme De Banane45 ml
Fresh Lime Juice30 ml
Pineapple Wedge
Glas
Collins glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Anis · Banan · Bränt socker · Mörk sirap · Lime · Ananas

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll en cocktailshaker med is och mät upp 45ml mörk rom, 45ml Campari och 45ml crème de banane.

  2. 2

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  3. 3

    Sila över i ett Collinsglas fyllt med färsk is.

  4. 4

    Tillsätt 120ml ananassaft och 30ml nypressad limejuice.

  5. 5

    Rör om försiktigt med en barssked tills allt är väl integrerat.

  6. 6

    Garnera med en ananasklyfta och servera direkt.

Från bartendern

Hela 120 ml outspädd limejuice vore alldeles för aggressivt och skulle slå ut alla andra smaker i drinken – 30 ml nypressad limejuice ger rätt balans mot ananasjuicen och sötman från crème de banane. Använd alltid färsk lime, aldrig flaska, för en ren och frisk citruston.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Planter's Punch
Dark rum

Planter's Punch

A lush tropical symphony where rich, molasses-forward dark rum meets the sweet-nutty embrace of orgeat, lifted by bright orange and tart pineapple juice into a refreshing, sun-soaked finish with warming spice from the bitters float.

Jungle Bird
Blackstrap Rum

Jungle Bird

Rich, tropical, and boldly bittersweet, with deep molasses and dark fruit from the Blackstrap rum colliding beautifully with Campari's herbal bitterness, lifted by bright pineapple acidity and a sharp citrus finish.

Bahama Mama
Dark Rum

Bahama Mama

Pineapple and coconut up front, citrus keeping it honest, and dark molasses rum underneath giving it far more backbone than the colour suggests.

Banana Daiquiri
White Rum

Banana Daiquiri

Ripe, creamy banana sweetness meets the bright snap of fresh lime, carried by the gentle warmth of white rum and balanced with just a touch of syrupy richness. The finish is refreshingly tart and tropical, with a smooth, silky texture that lingers pleasantly on the palate.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive The Galah.