KLASSIKER · WHITE RUM

Banana Daiquiri

Name: Banana Daiquiri
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml White Rum; 30 ml Banana Liqueur; 30 ml Fresh Lime Juice; 5 ml Simple Syrup; Banana Slice or Lime Wheel

Limejuicemängden är korrigerad till 30ml – 45ml skulle ta över bananlikören och förstöra balansen mellan sött och syrligt.

Ingredienser

White Rum45 ml

Banana Liqueur30 ml

Fresh Lime Juice30 ml

Simple Syrup5 ml

Banana Slice or Lime Wheel

Glas

Cocktail coupe

Kylt.

Metod

1
Förkyl ett coupéglas eller ett martiniglas i frysen eller med isvatten.
2
Mät upp 45ml vit rom, 30ml bananlikör, 30ml nypressad limejuice och 5ml sockerlag i en cocktailshaker.
3
Fyll shakern med iskuber.
4
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
5
Dubbelsi genom en finmaskig sil ner i det förkylt glaset.
6
Garnera med en färsk bananskiva eller en limeskiva på kanten.

Från bartendern

Limejuicemängden är korrigerad till 30ml – 45ml skulle ta över bananlikören och förstöra balansen mellan sött och syrligt. Ett coupéglas är det självklara valet för en skakad och silad daiquiri, inte ett champagneglas; formen släpper fram aromerna på ett helt annat sätt.

Betyg

Bli först att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst