Lägg i vitrom, persikobrandy, färskpressad limejuice, honungssirap, myntablad och ananasbitar i en blender.
Tillsätt 120ml krossad is.
Mixa på högsta effekt i 10–15 sekunder tills drinken är slät och jämnt blandad.
Häll upp i ett stort bägarglas (coppa grande).
Garnera med en färsk myntakvist och en ananasbit. Servera direkt.
Ursprungligen skapad av Donn Beach (Don the Beachcomber) på 1940-talet är det här en av få tikidrinks som bygger på färsk mynta och blandas i en blender snarare än skakas – blandningen är avgörande för den sidenmjuka, samlade konsistensen och får aldrig köras för länge till en vattnig slask.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Missionary's Downfall.