Lägg 60ml vit rom, 30ml pressad limejuice, 10ml sockerlag och 8–10 färska myntablad i en blender.
Tillsätt ungefär 240ml krossad is.
Mixa på låg hastighet i 10–15 sekunder tills drinken är slät men fortfarande tjock och frostig.
Häll upp i ett förkylt hurricaneglas eller poco grandeglas.
Garnera med en färsk myntakvist och servera direkt.
Blandar du frysta cocktails med färsk mynta – kör mixern på lägsta hastighet och så kort tid som möjligt, annars oxideras myntan och blir både besk och gråaktig. För renast grön färg och skarpast smak är det bara bladen som gäller – kasta stjälkarna.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Frozen Mint Daiquiri.