- 1
Fyll ett Collinsglas med färsk is och ställ åt sidan.
- 2
Mät upp mörk rom, orgeatsirap, apelsinjuice och ananasäuice i en cocktailshaker fylld med is.
- 3
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
- 4
Sila över i det förberedda Collinsglasset, direkt över färsk is.
- 5
Droppa 2 dashes Angostura bitters på ytan genom att försiktigt skaka flaskan över glaset – rör inte om.
- 6
Garnera med ett cocktailkörsbär och en klyfta eller skiva färsk ananas. Servera omedelbart.
Den klassiska plantagemixarens ramsa – ett surt, två sött, tre starkt, fyra svagt – är den ursprungliga formeln bakom den här drinken och gör den till ett av de tidigast dokumenterade cocktailrecepten. För mer karaktär och äkthet kan du byta ut en del av den mörka rumen mot en overproof jamaicansk rom som Wray & Nephew.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Planter's Punch.