Right Hand
KLASSIKER · HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS CUBAN RUM

Right Hand

Right Hand skapades av Michael McIlroy på Milk & Honey i New York City som en direkt variant på Negroni, där gin byts ut mot lagrad rom.

Ingredienser
Havana Club Añejo 7 Años Cuban Rum45 ml
Sweet Vermouth22.5 ml
Campari22.5 ml
Xocolatl Mole Bitters2 dashes
Orange Zest Twist
Orange Slice Wheel
Glas
Old-fashioned glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Häll i rom, söt vermouth, röd bitterlikör och molebitters i ett mixerglas.

  2. 2

    Fyll mixerglasiga med is och rör om i cirka 30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och rätt utspädd.

  3. 3

    Sila upp i ett rocksglas över en stor iskub eller en bit blockis.

  4. 4

    Pressa ett apelsinskal över drinkens yta för att frigöra oljorna – använd det sedan som garnering eller släng det.

  5. 5

    Du kan även garnera med en apelsinskiva istället för skalet, eller ha bägge delarna tillsammans.

Från bartendern

Right Hand skapades av Michael McIlroy på Milk & Honey i New York City som en direkt variant på Negroni, där gin byts ut mot lagrad rom. Det verkliga trumfkortet i receptet är molébittern – Xocolatl bitters bygger en bro mellan romens sötma och Camparis beska med en subtil ton av kakao och kryddor som gin aldrig hade kunnat åstadkomma.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Right Hand.