Old Cuban
KLASSIKER · FRESH MINT LEAVES

Old Cuban

Old Cuban skapades av Audrey Saunders på Bemelmans Bar i New York och blandar mojitots fräscha mintkaraktär med äkta bubbellyxen från Brut Champagne.

Ingredienser
Fresh Lime Juice22.5 ml
Simple Syrup30 ml
Glas
Cocktail Glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Honung · Lime · Mynta · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg mintbladen och sockerlagen i en cocktailshaker och muddla försiktigt så att mintoljan frigörs.

  2. 2

    Tillsätt lagrad rom, pressad limejuice och Angostura bitters.

  3. 3

    Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.

  4. 4

    Dubbelsi genom en finmaskig sil ned i ett förkylt coupéglas.

  5. 5

    Toppa med Brut Champagne eller Prosecco.

  6. 6

    Garnera med en färsk mintkvast.

Från bartendern

Dubbelsilning är avgörande här – den fångar upp alla mintbitar och isflarn så att Champagnens bubblor stiger fritt genom en len, klar drink. Audrey Saunders skapade cocktailen runt 2001, och sedan dess har den etablerat sig som en modern klassiker.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Blueberry Mojito
White Rum

Blueberry Mojito

Juicy blueberry and zesty lime lead the way, backed by cool herbal mint and a lightly sweet, clean finish. The white rum keeps things crisp and spirit-forward while the fizzy soda lifts the whole drink with refreshing effervescence.

Frozen Mint Daiquiri
White Rum

Frozen Mint Daiquiri

Bright citrus and cool herbal mint lead the way, balanced by gentle sweetness and the clean sugarcane warmth of white rum - all bound together in a silky, icy texture that is deeply refreshing from first sip to last.

Missionary's Downfall
White Rum

Missionary's Downfall

Vibrant and refreshingly tropical, with sweet peach and ripe pineapple up front, lifted by bright lime tartness and a cooling rush of fresh mint, all tied together by the floral warmth of honey.

IBA Tiki
Dark Rum

IBA Tiki

A tropical explosion of sweet pineapple, tangy passion fruit, and bright lime zest, layered over the rich, smoky depth of two dark rums, with subtle nutty warmth from amaretto and Frangelico and a lively bite of fresh ginger on the finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Old Cuban.