Ingredienser
Straight Rye Whiskey40 ml
Sweet Vermouth30 ml
Bénédictine D.O.M. Liqueur15 ml
Absinthe1.25 ml
Peychaud's Bitters4 dashes
Maraschino Cherries
Glas
Coupe glass
Kylt.
Metod
- 1
Häll rye whiskey, sweet vermouth, Bénédictine, absint och Peychaud's bitters i ett mixerglas.
- 2
Fyll med is och rör om i ungefär 30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och utspädd.
- 3
Sila genom en finmaskig sil ner i ett förkylt coupéglas.
- 4
Garnera med uppspettade maraschino-körsbär.
Från bartendern
La Louisiane har funnits sedan åtminstone 1930-talet och är tätt förknippad med Restaurant de la Louisiane i New Orleans. Absintmängden är medvetet liten – knappt mer än en rinse – så låt bli att öka den, för absinten tar snabbt över hela balansen.
Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst
Cocktails som den här
Gör den här av ditt skåp
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive La Louisiane.