Kyl ett coupéglas i förväg. Häll i gin, Campari, triple sec, citronsaft och rik sockerlag i en shaker. Fyll på med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder. Sila noggrant genom en finmaskig sil ner i det kylda coupéglaset. Pressa en citrontwist över ytan för att frigöra oljorna, lägg sedan twisten på kanten som garnering.
Paul Harrington skapade den här drinken på Townhouse Bar i Emeryville, Kalifornien, i mitten av 1990-talet, och det medvetna 2:1:1:3-förhållandet – med tyngdpunkten på gin och rikligt med citrus – ger en utpräglat syrlig karaktär. Det valfria sockerlagret är därför ett riktigt balansverktyg snarare än ett eftertanke – justera efter smak.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Jasmine.