KLASSIKER · HAYMAN'S LONDON DRY GIN

Old Friend

Name: Old Friend
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Hayman's London Dry Gin; 22.5 ml Pink grapefruit juice; 15 ml Campari; 10 ml Elderflower liqueur; Grapefruit zest twist

Ginbaserad aperitif med en säker balans mellan syrlig rosa grapefrukt, blommig fläderlikör och den behagligt beska biten från röd bitterlikör – lätt nog för en varm kväll, men tillräckligt intressant för att hålla dig kvar vid bardisken.

Ingredienser

Hayman's London Dry Gin45 ml

Pink grapefruit juice22.5 ml

Campari15 ml

Elderflower liqueur10 ml

Grapefruit zest twist

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Fläder · Grapefrukt

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Häll i gin, rosa grapefruitjuice, röd bitterlikör och fläderblomslikör i en cocktailshaker.
2
Fyll med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.
3
Sila genom en finsil ner i ett förkylt coupéglas.
4
Pressa ett grapefruitskalstwist över drinken så att oljorna släpper, och lägg sedan skalet på glasets kant som garnering.

Från bartendern

Old Friend skapades i Aspen, Colorado, och räknas idag som en modern klassiker inom aperitivostilen – kombinationen av fläder, Campari-liknande bitter och grapefrukt är förföriskt enkel men ovanligt välbalanserad.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Fresh green grapes

Enzoni

Bright and bittersweet, with juicy green-grape fruitiness and a sharp citrus lift underpinned by the herbal, piney character of gin and the bold, bitter orange weight of Campari. Refreshing and complex, with a clean, dry finish.

London Dry Gin

London Calling

Bright and citrus-forward with a dry, almost savory edge from the fino sherry, undercut by herbal gin botanicals and a whisper of bitter orange. The grapefruit zest lifts the finish into something aromatic and refreshingly complex.

Gin

Garibaldi Negroni

Bright and bittersweet, with Campari's herbal orange intensity softened by a wave of fresh citrus juice and lifted by gin's botanical depth. Refreshing and approachable, it finishes with lingering bitter orange oils and a dry, pleasantly complex fade.

London Dry Gin

Elderflower Collins

Delicately floral and brightly citrusy, with elderflower's honeyed sweetness meeting fresh lemon tartness in perfect balance, while a subtle maraschino undercurrent adds depth and a long, effervescent finish makes every sip feel effortlessly refreshing.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Old Friend.