KLASSIKER · MEZCAL (DEL MAGUEY VIDA CLÁSICO)

Division Bell

Name: Division Bell
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Mezcal (Del Maguey Vida Clásico); 22.5 ml Aperol (Aperol-style aperitivo); 15 ml Luxardo Maraschino Liqueur; 22.5 ml Lime juice (freshly squeezed); Grapefruit zest twist

Division Bell tar Last Word-receptet och byter ut ginet mot mezcal – Del Magueys rökiga agavekaraktär får sedan flöda genom det bittersöta aperitivot och det klara maraschinoliköret, medan färsk lime håller ihop helheten med fin syra och spänst.

Ingredienser

Mezcal (Del Maguey Vida Clásico)30 ml

Aperol (Aperol-style aperitivo)22.5 ml

Luxardo Maraschino Liqueur15 ml

Lime juice (freshly squeezed)22.5 ml

Grapefruit zest twist

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Svartpeppar · Körsbär · Lime · Apelsinskal · Kåda · Vedrök

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Kyl ett coupéglas.
2
Mät upp mezcal, Aperol-liknande aperitivo, Maraschino-likör och nypressad limejuice i en cocktailshaker.
3
Fyll med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.
4
Dubbelsilа i det kylda coupéglaset.
5
Pressa ett grapefruitskalstwist över drinken, dra det längs glasets kant och lägg det sedan på glaset som garnering.

Från bartendern

Division Bell skapades av Phil Ward på Death & Co i New York City och visar att mezcalets rökighet bär upp en Last Word-inspirerad struktur minst lika bra som gin – förutsatt att Maraschino hålls tillbaka så att agavekaraktären får dominera.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Del Maguey Vida Clásico Mezcal

Closing Argument

Smoky and herbaceous up front, with the mezcal's earthy char weaving through bright lime acidity and the alpine complexity of Chartreuse, finishing with a whisper of cherry sweetness from the maraschino.

Del Maguey Vida Clásico Mezcal

Naked & Famous

Smoky and earthy mezcal anchors a bright, tart citrus backbone, while bittersweet aperitivo and herbaceous Yellow Chartreuse layer in complexity - the result is refreshing, aromatic, and perfectly balanced.

Fresh green grapes

Enzoni

Bright and bittersweet, with juicy green-grape fruitiness and a sharp citrus lift underpinned by the herbal, piney character of gin and the bold, bitter orange weight of Campari. Refreshing and complex, with a clean, dry finish.

Hayman's London Dry Gin

Jasmine

Bright and bracingly sour up front, with Campari's bittersweet ruby character threading through clean gin botanicals and a whisper of orange from the triple sec - the lemon zest garnish adds an aromatic lift that ties everything together.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Division Bell.