Välj ett dubbelt rocksglas och kyl ner det i förväg.
Förbered en garnering bestående av en ananasklyfta, ett Luxardo Maraschino-körsbär och en liten bukett myntakvistar.
Mät upp samtliga ingredienser i en shaker, fyll med is och skaka kraftfullt.
Krossa is och fyll det forkylda rocksglaset.
Sila försiktigt genom en finmaskig sil direkt ner i glaset.
Garnera med ananasklyftan, körsbäret och mynta buketten.
Det här receptet är hämtat från Victor Bergerons Trader Vic's Bartender's Guide från 1972. Namnet "Honi Honi" betyder "kyss kyss".
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Honi Honi.