Duchamp's Punch
KLASSIKER · PISCO

Duchamp's Punch

Piscos naturligt blommiga och druvdrivna karaktär gör den till en perfekt bas i det här sammanhanget – den binder ihop fläderblomman och ananasen utan vodkans neutrala tomhet eller lagrade spritsorts dominans.

Ingredienser
Pisco50 ml
Lime Juice25 ml
Pineapple Syrup25 ml
St. Germain Elderflower Liqueur15 ml
Angostura Bitters2 dashes
Cracked Black Pepper
Lavender Sprigs
Glas
Double Old Fashioned Glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Häll 50ml pisco, 25ml limejuice, 25ml ananasirap, 15ml St. Germain elderflower liqueur och 2 stänk Angostura bitters i en cocktailshaker.

  2. 2

    Tillsätt en liten nypa nykrackat svartpeppar direkt i shakern.

  3. 3

    Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 12–15 sekunder.

  4. 4

    Dubbelstila genom en Hawthorne-sil och en finmaskig sil ner i ett förkylt double old fashioned-glas över en stor iskub.

  5. 5

    Garnera med två färska lavendelkvistar lagda tvärs över glaset.

Från bartendern

Piscos naturligt blommiga och druvdrivna karaktär gör den till en perfekt bas i det här sammanhanget – den binder ihop fläderblomman och ananasen utan vodkans neutrala tomhet eller lagrade spritsorts dominans. Det lilla nypa grovkrossad svartpeppar som tillsätts före skakning blommar ut i shakern och smälter in i drinken på ett sätt som en garnering aldrig hade kunnat åstadkomma.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Duchamp's Punch.

Duchamp's Punch Recept | My Bar Shelf