Cosmonaut Cocktail
KLASSIKER · LONDON DRY GIN

Cosmonaut Cocktail

Cosmonaut är en ginsour där ett par skedar hallonsylt lyfter hela drinken – den djupt dammrosa färgen och den fylliga, lite skördemogna sötman gör den svår att motstå.

Ingredienser
Fresh lemon juice22.5 ml
Raspberry jam
Skewered raspberry
Glas
Coupe glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Honung · Enbär · Citron · Hallon · Ros

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Förkyl ett coupéglas i förväg. Trä upp ett hallon på en cocktailpinne och ställ åt sidan.

  2. 2

    Häll i ginet, nypressad citronsaft och hallonsylt direkt i botten på en cocktailshaker.

  3. 3

    Rör om ingredienserna ordentligt tills sylten lösts upp helt.

  4. 4

    Fyll med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.

  5. 5

    Sila genom en finmaskig sil ner i det forkylda coupéglaset.

  6. 6

    Garnera med hallonspettet och servera direkt.

Från bartendern

Att använda sylt istället för sockerlösning eller likör är knepets kärna – sylten tillför kropp, naturligt pektin och en mer komplex fruktkaraktär än vad ett vanligt hallonsirap någonsin kan åstadkomma. Rör om sylten ordentligt i shakern innan du tillsätter is, annars riskerar du en ojämn och klumpig drink.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Clover Club
Gin

Clover Club

Bright and refreshing with a silky, frothy texture, the Clover Club balances botanical gin against tart lemon and sweet-fruity raspberry. The egg white adds a luxurious mouthfeel that softens the citrus edge into something elegant and floral.

Bee's Knees
London Dry Gin

Bee's Knees

Bright and floral with a silky honey sweetness balanced by zippy lemon citrus and the botanical complexity of gin. Elegant, refreshing, and effortlessly smooth.

El Diablo Cocktail
Reposado Tequila

El Diablo Cocktail

Rich dark berry sweetness and spicy ginger heat frame a tart citrus backbone, while the reposado tequila adds an earthy, oak-kissed warmth that makes this long drink feel bold yet dangerously easy to drink.

Enzoni
Fresh green grapes

Enzoni

Bright and bittersweet, with juicy green-grape fruitiness and a sharp citrus lift underpinned by the herbal, piney character of gin and the bold, bitter orange weight of Campari. Refreshing and complex, with a clean, dry finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Cosmonaut Cocktail.