El Diablo Cocktail
KLASSIKER · REPOSADO TEQUILA

El Diablo Cocktail

Reposado, svartvinbärslikör och pressad lime möter en het omgång ingefärsdryck i det här highballglaset – en mexikanskinfluerad drink som känns både lätt och laddad på en och samma gång.

Ingredienser
Fresh Lime Juice22.5 ml
Lime Wedge
Glas
Collins glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Svartpeppar · Karamell · Ingefära · Hetta · Lime

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Förkyl ett Collinsglas genom att fylla det med isvatten och ställ det åt sidan.

  2. 2

    Skär till en limeklyfta att ha som garnering.

  3. 3

    Mät upp 45ml reposado-tequila, 15ml crème de cassis och 22,5ml nypressad limejuice i en cocktailshaker.

  4. 4

    Fyll med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.

  5. 5

    Häll ut isvattnet ur Collinsglasset och fyll det med färsk is.

  6. 6

    Sila av shakerinnehållet i det förberedda glaset.

  7. 7

    Slå ihop med 60ml gingerbeer och rör om kort en gång så att allt blandas ordentligt.

  8. 8

    Garnera med limeklyftan och servera direkt.

Från bartendern

El Diablo dyker upp redan i Trader Vic's bok från 1946, vilket gör den till en av de tidigaste tequilacocktails som fick verkligt genomslag i USA. Väljer du en reposado istället för en blanco lyfter ekfatskaraktären fram bär- och ingefärssmakerna på ett sätt som en olagrad tequila helt enkelt inte kan matcha.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Moscow Mule
Vodka

Moscow Mule

Spicy and effervescent with a bold ginger kick, bright citrus zing from fresh lime, and the clean, neutral warmth of vodka - endlessly refreshing and satisfying on ice.

Singapore Sling
Gin

Singapore Sling

A lush, tropical blend of sweet pineapple and tangy lime, brightened by juniper-forward gin and enriched by the dark fruitiness of cherry liqueur, citrusy triple sec, and honeyed herbal Bénédictine. A whisper of aromatic bitters brings balance and depth to this refreshing, vibrant classic.

Mamie Taylor
Blended Scotch Whisky

Mamie Taylor

Ginger heat over smoke and cereal, lime keeping the whole thing tight, and a dry, spicy finish that is more grown-up than any Mule.

Lynchburg Lemonade
Tennessee whiskey

Lynchburg Lemonade

Bright and citrus-forward with a sweet-tart lemon zing, the gentle oak and vanilla warmth of Tennessee whiskey cuts through the effervescence, finishing clean and refreshing.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive El Diablo Cocktail.