City Slicker
KLASSIKER · BRANDY

City Slicker

Dubbelsilning är ett måste – den tar bort isflarn och ger en siden­mjuk, kristallklar häll som passar drinkens eleganta karaktär.

Ingredienser
Brandy60 ml
Triple Sec30 ml
Lemon Juice20 ml
Lemon Twist
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Kyl ett coupéglas i frysen eller fyll det med isvatten och ställ åt sidan.

  2. 2

    Fyll en cocktailshaker till hälften med iskuber.

  3. 3

    Mät upp 60ml brandy, 30ml triple sec och 20ml nypressad citronsaft och häll i shakern.

  4. 4

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  5. 5

    Töm isarna ur det kylda glaset.

  6. 6

    Dubbelsila genom en finmaskig sil ner i det kylda coupéglaset.

  7. 7

    Pressa en citrontwist över ytan så att oljorna frigörs och placera den sedan på glasets kant som garnering.

Från bartendern

Dubbelsilning är ett måste – den tar bort isflarn och ger en siden­mjuk, kristallklar häll som passar drinkens eleganta karaktär. Vill du ha mer kropp och komplexitet, byt ut ett vanligt brandy mot en VS Cognac.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive City Slicker.