Förkyl ett coupéglas i frysen eller med isvatten.
Mät upp 30ml vit rom, 30ml cognac, 30ml triple sec och 20ml nypressad citronsaft i en cocktailshaker.
Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
Töm isvatten ur det förkyldda glaset.
Dubbelsilad – sila genom en fin sil ned i det förkyldda coupéglaset.
Garnera med en citrontwist.
Between the Sheets är en nära släkting till Sidecar – byt ut rumen mot en extra del cognac så är du i princip framme. Rumen rundar av cognacens fyllighet och håller drinken från att bli för söt, vilket gör ingrediensernas kvalitet avgörande – välj gärna en VS eller VSOP av rang.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Between the Sheets.