Chartreuse Swizzle
KLASSIKER · GREEN CHARTREUSE

Chartreuse Swizzle

Skapad av Marcovaldo Dionysos på Absinthe Brasserie i San Francisco runt år 2003 anses den här drinken ha spelat en avgörande roll för Green Chartreuses återkomst i den moderna cocktailrörelsen.

Ingredienser
Green Chartreuse45 ml
Fresh Pineapple Juice30 ml
Fresh Lime Juice22.5 ml
Falernum15 ml
Pebble Ice
Fresh Mint Leaves
Grated Nutmeg
Glas
Tall Glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Häll i Green Chartreuse, färskpressad ananassaft, färskpressad limejuice och Falernum i ett högt glas.

  2. 2

    Fyll glaset halvvägs med krossad is.

  3. 3

    Sätt i en swizzelpinne eller barskeda och swizzla energiskt mellan handflatorna i 10–15 sekunder tills utsidan av glaset är ordentligt immat.

  4. 4

    Toppa med ytterligare krossad is så att den bildar en kulle ovanför kanten.

  5. 5

    Garnera med en riklig bukett färska myntablad och riv lite färsk muskot direkt över drinken.

Från bartendern

Skapad av Marcovaldo Dionysos på Absinthe Brasserie i San Francisco runt år 2003 anses den här drinken ha spelat en avgörande roll för Green Chartreuses återkomst i den moderna cocktailrörelsen. Att swizzla istället för att skaka är helt avgörande – tekniken kyler och luftar drinken på samma gång, och det lysande gröna färgen bevaras.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Chartreuse Swizzle.