Häll i Green Chartreuse, färskpressad ananassaft, färskpressad limejuice och Falernum i ett högt glas.
Fyll glaset halvvägs med krossad is.
Sätt i en swizzelpinne eller barskeda och swizzla energiskt mellan handflatorna i 10–15 sekunder tills utsidan av glaset är ordentligt immat.
Toppa med ytterligare krossad is så att den bildar en kulle ovanför kanten.
Garnera med en riklig bukett färska myntablad och riv lite färsk muskot direkt över drinken.
Skapad av Marcovaldo Dionysos på Absinthe Brasserie i San Francisco runt år 2003 anses den här drinken ha spelat en avgörande roll för Green Chartreuses återkomst i den moderna cocktailrörelsen. Att swizzla istället för att skaka är helt avgörande – tekniken kyler och luftar drinken på samma gång, och det lysande gröna färgen bevaras.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Chartreuse Swizzle.