Mät upp 15 ml triple sec, 45 ml gin och 30 ml ananassjuice och häll allt i en cocktailshaker.
Fyll shakern med is.
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
Dubbeltsila ner i ett förkylt cocktailglas.
Servera direkt – antingen utan garnering eller med en liten ananasklyfta på glasets kant.
Genom att hålla nere triple sec till 15 ml undviker du att apelsinen tar överhanden – ananassen och ginens botaniska karaktär får istället stå i fokus, och det är en liten justering som gör stor skillnad för balansen.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Waikiki Beachcomber.