Champagne Cocktail
KLASSIKER · CHILLED CHAMPAGNE

Champagne Cocktail

Champagne Cocktail är en tidlös drink med rötter i 1800-talet där en sockerbit långsamt löser upp sig i ett ständigt brusande spel av bitter och champagne, rundad av cognac och en touch av citrus.

Ingredienser
Cognac10 ml
Sugar Cube
Orange Zest
Maraschino Cherry
Glas
Champagne flute
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Bränt socker · Karamell · Kanel · Honung · Apelsinskal · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg en sockerbit i botten av ett förkylt champagneglas.

  2. 2

    Droppa 2 stänk Angostura bitters direkt över sockerbiten så att den suger upp vätskan.

  3. 3

    Slå i kognaken.

  4. 4

    Häll försiktigt kall champagne längs glasets kant så att bubblorna bevaras.

  5. 5

    Garnera med en pressad apelsintwist och ett maraschino-körsbär på glasets kant.

Från bartendern

Sockerbiten i ett champagneglas är inte bara sötma – när den långsamt löser sig upp fungerar den som en kärningspunkt som skapar en stadig ström av fina bubblor genom glaset. Använd en välgjord brut-champagne eller ett mousserande vin framställt med champagnemetoden för bästa resultat.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

French 75
Gin

French 75

Bright and sparkling with a lively citrus zing, the French 75 balances the floral, botanical character of gin against crisp lemon acidity and a touch of sweetness, all lifted by the fine, elegant effervescence of Champagne.

Horse's Neck
Cognac

Horse's Neck

Warm, fruity Cognac notes meld beautifully with the spicy, effervescent ginger ale, while aromatic bitters add a subtle complexity and the curling lemon rind imparts a bright, citrusy fragrance with every sip.

Champs-Elysees Cocktail
Cognac

Champs-Elysees Cocktail

Rich and spirit-forward with a warming cognac backbone, the vivid herbal complexity of Green Chartreuse weaves through bright, zesty lemon sour notes. A touch of sweetness and saline depth round out the finish, leaving it long, aromatic, and elegantly balanced.

Pink Lady
Gin

Pink Lady

Delicately floral and tart, with botanical gin and apple brandy lifting through pomegranate sweetness and bright citrus, while the dry-shaken egg white delivers a luxuriously frothy, cloud-like finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Champagne Cocktail.