French 75
KLASSIKER · GIN

French 75

French 75 är en parisisk legendarisk drink där ginets botaniska skärpa möter frisk citron och en lyftande avslutning av Champagne – elegant, bubblande och förföriskt lättdrucken.

Ingredienser
Gin30 ml
Fresh Lemon Juice15 ml
Simple Syrup15 ml
Lemon Twist
Glas
Champagne flute
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Bergamott · Honung · Enbär · Citron

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Mät upp gin, färskpressad citronjuice och sockerlag i en cocktailshaker fylld med is.

  2. 2

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  3. 3

    Dubbeldsila över i ett förkylt champagneglas.

  4. 4

    Fyll med Champagne – häll långsamt längs kanten på glaset så att bubblorna bevaras.

  5. 5

    Rör om försiktigt en gång med en barssked och servera direkt.

Från bartendern

French 75 har fått sitt namn från det franska 75mm-fältartilleriet som användes under första världskriget – drinken sades ha lika mycket slagkraft som kanonerna. Vill du ha en fylligare och mer spritbetonad variant är det bara att byta ut ginet mot konjak, vilket faktiskt ligger närmare flera av de tidigaste kända recepten.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

White Lady
Gin

White Lady

Crisp and elegant, with the floral botanical notes of gin lifted by zesty lemon and the sweet, citrusy warmth of triple sec. Refreshingly tart with a clean, dry finish.

Clover Club
Gin

Clover Club

Bright and refreshing with a silky, frothy texture, the Clover Club balances botanical gin against tart lemon and sweet-fruity raspberry. The egg white adds a luxurious mouthfeel that softens the citrus edge into something elegant and floral.

Ramos Fizz
Gin

Ramos Fizz

Lusciously creamy and cloud-soft, with bright citrus from lemon and lime, gentle botanical complexity from the gin, and delicate floral notes of orange blossom and vanilla, all lifted by a crisp effervescent finish.

Ramos Gin Fizz
Old Tom Gin

Ramos Gin Fizz

A cloud-like froth gives way to bright citrus and delicate botanical gin, cushioned by rich cream and a whisper of floral orange blossom and vanilla - simultaneously indulgent and refreshing, finishing clean and impossibly light.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive French 75.