KLASSIKER · BLENDED SCOTCH WHISKY

Cameron's Kick

Name: Cameron's Kick
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Blended Scotch whisky; 30 ml Irish whiskey; 15 ml Lemon juice; 10 ml Orgeat (almond) syrup; 30 ml Egg white; Saline solution; Lemon zest twist

Cameron's Kick är en transatlantisk whiskydrink där skotsk och irländsk whisky möts i ett recept som balanserar torvig rök och ljunghonung mot frisk citronsyra, medan orgeat tillför en mjuk marsipandjup som binder ihop allt.

Ingredienser

Blended Scotch whisky30 ml

Irish whiskey30 ml

Lemon juice15 ml

Orgeat (almond) syrup10 ml

Egg white30 ml

Saline solution

Lemon zest twist

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Grädde · Honung · Citron · Marsipan · Vanilj · Vedrök

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Förkyhl ett coupéglas i förväg.
2
Skär till en citrontwist och lägg den åt sidan.
3
Slå ihop blended Scotch whisky, irländsk whiskey, orgeatsirap, nypressad citronsaft, äggvita och saltlösning i en shaker utan is.
4
Torrskaka kraftfullt i 10–15 sekunder så att äggvitan emulgerar ordentligt.
5
Fyll med is och skaka igen i ytterligare 10–15 sekunder tills drinken är riktigt kall.
6
Finsila ner i det forkylda coupéglaset.
7
Pressa citrontwisten över drinken så att oljorna släpper, och lägg sedan skalet över kanten som garnering.

Från bartendern

Cameron's Kick är ett av Harry MacElhones verk från tidigt 1920-tal, först publicerat i hans banbrytande "ABC of Mixing Cocktails". Det som gör drinken så intressant är just kombinationen av scotch och irländsk whisky – till synes rivaler – där rökigheten från scotchen och den silkiga rundansen från den irländska sidan kompletterar varandra i stället för att slåss om uppmärksamheten.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Straight Rye Whiskey

Rattlesnake

Bold and spicy rye leads with warming heat, undercut by bright citrus sourness and a whisper of anise from the absinthe, all wrapped in a lush, pillowy egg white foam that softens every sip into something dangerously smooth.

Cognac

Champs-Elysees Cocktail

Rich and spirit-forward with a warming cognac backbone, the vivid herbal complexity of Green Chartreuse weaves through bright, zesty lemon sour notes. A touch of sweetness and saline depth round out the finish, leaving it long, aromatic, and elegantly balanced.

Single Malt Scotch Whisky

Morning Glory Fizz

Silky and bright, with smoky Scotch backbone, a whisper of anise from the absinthe, and zippy lemon-lime acidity all lifted by a pillowy, cloud-like egg white foam. Refreshing yet complex, with a dry, aromatic finish that lingers long after the last sip.

Rye Whiskey

New York Sour

Bold and citrus-forward with a warming whiskey backbone, a silky egg white foam, and a dramatic finish of dry, fruity red wine that adds depth and a lingering vinous complexity.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Cameron's Kick.