Bywater
KLASSIKER · HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS CUBAN RUM

Bywater

Denna koncentrerade, örtig och bittersöta drink serverades ursprungligen utan is, men med lite spädning dämpas styrkan och gör den till en tillgänglig digestif efter middagen.

Ingredienser
Amer Picon22.5 ml
Green Chartreuse15 ml
Peychaud's Bitters4 dashes
Maraschino Cherry
Glas
Old Fashioned
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Anis · Enbär

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Rör om alla ingredienser med is i ett mixerglas. Sila upp i ett isfyllt glas – helst över en stor iskub eller ett rejält stycke blockis. Garnera med ett maraschino-körsbär.

Från bartendern

Bywater skapades 2008 av Chris Hannah på Arnaud's French 75 Bar i New Orleans och görs av 52,5ml lagrad rom, 22,5ml Averna amaro, 15ml Green Chartreuse, 7,5ml Velvet Falernum, 2 stänk Regans' orange bitters och 2 stänk Peychaud's bitters – serverat i ett förkylt Nick & Nora-glas.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Three Dots and a Dash
Rhum J.M. Terroir Volcanique

Three Dots and a Dash

Complex, with prominent allspice and falernum notes, complemented by the sweetness of honey and the funk of agricole rums, balanced by bright citrus acidity.

Vieux Carré
Rye Whiskey

Vieux Carré

Rich and spirit-forward with a warming interplay of rye spice and velvety cognac, underpinned by the bittersweet depth of sweet vermouth and the honeyed herbal complexity of Bénédictine, all lifted by the floral, anise-tinged bite of Peychaud's bitters.

Metropole
Cognac

Metropole

Silky and spirit-forward, with the dried fruit warmth of cognac threaded through crisp, bone-dry vermouth. Peychaud's lends an anise-rose florality while orange bitters add a bright citrus lift, all anchored by the barest whisper of sweetness.

Honi Honi
Bourbon whiskey

Honi Honi

A boozy, sweet, and moderately dry/sour cocktail with a perfect balance of bourbon, orange, and almond notes, offering a sharp whiskey burn balanced by the sweetness of orgeat.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Bywater.