KLASSIKER · RHUM J.M. TERROIR VOLCANIQUE

Three Dots and a Dash

Name: Three Dots and a Dash
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Rhum J.M. Terroir Volcanique; 15 ml Havana Club Añejo 7 Años Cuban Rum; 7.5 ml Difford's Falernum liqueur; 7.5 ml Pimento dram/Allspice liqueur; 15 ml Lime juice; 15 ml Orange juice; 15 ml Honey syrup; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters; Crushed ice; Skewered blueberries and pineapple slice

Three Dots and a Dash fick sitt namn från morsekoden för seger och skapades under andra världskriget av Ernest Raymond Beaumont Gantt – mer känd som Don Beach – på hans restaurang Don the Beachcomber's.

Ingredienser

Rhum J.M. Terroir Volcanique45 ml

Havana Club Añejo 7 Años Cuban Rum15 ml

Difford's Falernum liqueur7.5 ml

Pimento dram/Allspice liqueur7.5 ml

Lime juice15 ml

Orange juice15 ml

Honey syrup15 ml

Angostura Aromatic Bitters2 dashes

Crushed ice

Skewered blueberries and pineapple slice

Glas

Tiki mug or collins

Kylt.

Metod

1
Välj en tikimugg eller ett collinsglas och kyl det i förväg. Förbered garnering med 3 blåbär på spett samt en lång, tunn ananasbit som speglar drinkens namn. Lägg alla ingredienser tillsammans med en skopa krossad is, ca 200 ml, i blendern och kör snabbt på hög effekt. Häll upp i tikimuggen eller collinsglaset. Garnera med frukten på spett och servera med sugrör.

Från bartendern

Betyg

Bli först att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst