Navy Grog

Med sina tre romsorter på ett helt mått vardera är den här sjöfartssuran en av de mest välkraftiga i tikigenrens kanon.

1. 1

   Välj ett dubbelt rocksglas och ställ det i frysen så att det är ordentligt förkylt innan du börjar.

2. 2

   Förbered garneringen: en iskona med sugrör, en limeklyfta, ett knippe myntakvistar och en flagga.

3. 3

   Mät upp de första 8 ingredienserna – allt utom xantangummi – och slå ihop dem i blenderkannans utan is. Kör på låg hastighet tills allt är blandat.

4. 4

   Tillsätt xantangummit gradvis under pågående mixning och fortsätt köra tills konsistensen är jämn.

5. 5

   Skopa i en portion krossad is och kör blenderkörningen ytterligare en stund tills drinken är slät och krämig.

6. 6

   Häll upp i det forkylda rocksglaset.

7. 7

   Garnera med iskona – stick sugrörét rakt igenom mitten av konen – samt limeklyftan, ett knippe myntakvistar och flaggan.