KLASSIKER · HAYMAN'S LONDON DRY GIN

Saturn

Name: Saturn
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 75 ml Hayman's London Dry Gin; 15 ml Difford's Falernum Liqueur; 15 ml Orgeat (almond) Sugar Syrup (2:1); 15 ml Passion Fruit Syrup; 30 ml Freshly Squeezed Lemon Juice; Xanthan Gum (E415); 210 ml Crushed Ice; Luxardo Maraschino Cherry; Lemon Zest Ring

Frysen tikidrik med gin i centrum där passionsfrukt och mandel samspelar i en perfekt balans mellan syrligt och sött.

Ingredienser

Hayman's London Dry Gin75 ml

Difford's Falernum Liqueur15 ml

Orgeat (almond) Sugar Syrup (2:1)15 ml

Passion Fruit Syrup15 ml

Freshly Squeezed Lemon Juice30 ml

Xanthan Gum (E415)

Crushed Ice210 ml

Luxardo Maraschino Cherry

Lemon Zest Ring

Glas

Sling glass

Kylt.

Smakprofil

Mandel · Grädde · Citron · Lime · Passionsfrukt

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Välj ett slingglas och kyl ner det i förväg. Skär en tjock citronskiva och ta bort insidan så att bara en rund ring av skalet återstår. Trä upp ringen och ett Luxardo Maraschino-körsbär på en cocktailpinne så att körsbäret bildar en planet omringad av citronskalet. Mixa de första 5 ingredienserna utan is på låg hastighet, tillsätt sedan Xanthan gradvis under fortsatt mixning. Tillsätt 210ml krossad is och mixa vidare tills drinken är slät. Häll upp i det förkyltа slingglaset. Garnera med den förberedda citronplanetsgarnityren lagd över glasets kant.

Från bartendern

Drinken skapades 1969 av José "Popo" Valencia Galsini när han jobbade på Palms In The Jungle i Anaheim, Kalifornien – från början döpt till X-15 efter rymdplanet med samma namn, men efter att ett av de experimentella flygplanen kraschade byttes namnet ut. Galsini tog hem segern i International Bartender's Association World Championship samma år med receptet, och drinken fick senare nytt liv när Jeff "Beachbum" Berry lyfte fram den i sin bok Beachbum Berry Remixed från 2010.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Rhum J.M. Terroir Volcanique

Three Dots and a Dash

Complex, with prominent allspice and falernum notes, complemented by the sweetness of honey and the funk of agricole rums, balanced by bright citrus acidity.

Light white rum

Navy Grog

A medium boozy, sweet and dry/sour maritime sour, known for its punchy flavor from a trio of rums.

Hayman's London Dry Gin

Stork Club Cocktail

A well-balanced, citrusy, and refreshing sour, with a medium boozy and dry/sour profile.

Havana Club Añejo 3 Años Cuban rum

Hurricane

An exuberant rush of tropical pineapple and citrus riding a deep, molasses-tinged rum backbone, with a tartness from fresh lime and cordial that keeps the sweetness honest and the finish long and warming.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Saturn.