Barracuda
KLASSIKER · WHITE RUM

Barracuda

Skapad i Venedig men gjord för sol och palmer – den här drinken rör sig frimodigt i gränslandet mellan tikibar och mousserande champagnecocktail.

Ingredienser
Lime Juice15 ml
Glas
Margarita glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Grädde · Honung · Apelsin · Passionsfrukt · Ananas

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg i vit rom, Galliano, ananassaft och limejuice i en cocktailshaker med is.

  2. 2

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  3. 3

    Sila över i ett förkylt margaritaglas.

  4. 4

    Fyll på med kyld Prosecco och servera genast.

Från bartendern

Barracuda skapades av Raffaele Casciari och är en av IBA:s officiella cocktails – Gallianos vanilj- och anisdoft är helt central för smakprofilen, så skippa inte substitut. Häll alltid i Proseccon sist, gärna över baksidan av en sked, för att bevara kolsyran.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Bounty Hunter
White Rum

Bounty Hunter

A sun-drenched tropical escape with creamy coconut, bright pineapple, and smooth white rum, lifted by crisp prosecco bubbles and finished with a whisper of fresh berry tartness. Light, refreshing, and celebratory with a smooth effervescent finish.

Missionary's Downfall
White Rum

Missionary's Downfall

Vibrant and refreshingly tropical, with sweet peach and ripe pineapple up front, lifted by bright lime tartness and a cooling rush of fresh mint, all tied together by the floral warmth of honey.

Pure Passion
White Rum

Pure Passion

Tropical and vibrantly fruity, this cocktail bursts with tangy passion fruit sweetness balanced by bright lime citrus and clean white rum, while fresh mint adds a cooling herbal lift. Peach bitters contribute subtle stone fruit depth and a gently spiced finish to this refreshing, sun-soaked sipper.

Jungle Bird
Blackstrap Rum

Jungle Bird

Rich, tropical, and boldly bittersweet, with deep molasses and dark fruit from the Blackstrap rum colliding beautifully with Campari's herbal bitterness, lifted by bright pineapple acidity and a sharp citrus finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Barracuda.