KLASSIKER · RYE WHISKEY

Algonquin

Name: Algonquin
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Rye Whiskey; 30 ml Dry Vermouth; 30 ml Pineapple Juice

Algonquin är en förbudstidens drinkklassiker uppkallad efter det legendariska hotellet i New York, där rågwhiskyns kryddiga karaktär möter torrvermouttens örtiga elegans och en frisk skvätt ananassaft i en enkel men raffinerad tredrinkskomposition.

Ingredienser

Rye Whiskey45 ml

Dry Vermouth30 ml

Pineapple Juice30 ml

Glas

Cocktail glass

Kylt.

Smakprofil

Anis · Svartpeppar · Ananas · Vanilj

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Häll i rågwhisky, dry vermouth och ananassjuice i en cocktailshaker.
2
Fyll shakern med is.
3
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
4
Dubbelsilad – sila genom både hawthornesil och finsil – i ett förkylt cocktailglas.
5
Servera omedelbart utan garnering.

Från bartendern

Algonquin var en favorit bland 1920-talets litterära sällskap vid Round Table – välj en rågdominerad whisky som Rittenhouse eller Pikesville för att hålla kryddigheten levande mot ananasjuicens sötma.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Rye Whiskey

Old Pal

Bold and spirit-forward, with rye's peppery spice cutting through Campari's vivid bitterness and the crisp herbal dryness of vermouth, finishing long, bracingly bitter, and warming with a bright citrus lift from the lemon twist.

Rye Whiskey

Brooklyn

Spirit-forward and dry, with a spicy rye backbone softened by herbal dry vermouth and a delicate almond-cherry sweetness from Maraschino, while Angostura bitters weave in warming spice and aromatic depth. The finish is long, smooth, and distinctly pre-Prohibition in its elegant complexity.

Rye Whiskey

Preakness

Rye pepper and dried fruit up front, then honey, saffron and a dozen herbs from the Bénédictine filling in every gap the vermouth left open.

Dry Vermouth

Allies Cocktail

Dry and spirit-forward, with crisp botanical gin meeting the herbal bite of dry vermouth, then lifted by kümmel's distinctive caraway and cumin warmth. The finish is elegantly spiced and aromatic, with a clean, lingering dryness.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Algonquin.