- 1
1) Pressa två limeklyftor direkt i ett ballongglas och låt dem ligga kvar. Tillsätt flädersaft, gin och rosso vermouth. Rör om försiktigt så att ingredienserna går ihop. 2) Fyll glaset med isbitar ända upp och rör om i 10–15 sekunder för att kyla ner och späda ut drinken lagom. 3) Fyll med 75ml Fever-Tree Ginger Ale och rör om en gång till, varsamt, så att kolsyran hålls kvar. 4) Garnera med en tunn skiva färsk ingefära som du bryter med fingrarna så att oljorna släpps ut, samt en myntkvist som du klappar lätt mot handflatan precis ovanför glaset för att väcka aromen innan du lägger den på drinken.
Klappa mintkvisten mot handryggen i stället för mot handflatan – då frigörs de eteriska oljorna utan att bladen skadas, och du får doften utan beska. Samma princip gäller när du knäcker en ingvarsskiva i stället för att skära den: det är just i brottet som aromerna släpps loss.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive The Laverstoke.