KLASSIKER · TEQUILA BLANCO

Tequila Sunrise

Name: Tequila Sunrise
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Tequila Blanco; 90 ml Fresh Orange Juice; 15 ml Grenadine Syrup; Ice Cubes; Half Orange Slice

Soleffekten i en Tequila Sunrise uppstår bara om grenadinsirap hälls i sist och utan omrörning – den höga sockerhalten gör att den sjunker naturligt genom juicen.

Ingredienser

Tequila Blanco45 ml

Fresh Orange Juice90 ml

Grenadine Syrup15 ml

Ice Cubes

Half Orange Slice

Glas

highball glass

Kylt.

Metod

1
Fyll ett highballglas med isbitar.
2
Häll i 45ml tequila blanco över isen.
3
Tillsätt 90ml nypressad apelsinjuice och rör om lätt så att juicen och tequilan blandas.
4
Häll långsamt 15ml grenadinsirap längs glasets innerkant eller över baksidan av en barsked så att den sjunker till botten och bildar den karakteristiska soluppgångsgradiententen – rör inte om efter att grenadinsirap tillsatts.
5
Garnera med en halv apelsinskiva på kanten och servera omedelbart.

Från bartendern

Soleffekten i en Tequila Sunrise uppstår bara om grenadinsirap hälls i sist och utan omrörning – den höga sockerhalten gör att den sjunker naturligt genom juicen. Pressar du dessutom apelsinen färsk istället för att ta färdigköpt juice blir både smaken och gradientens skärpa märkbart bättre.

Betyg

Bli först att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst