Karamell · Körsbär · Hetta · Lime · Apelsin
Uppskattad profil
- 1
Fyll ett highballglas med isbitar.
- 2
Häll i 45ml tequila blanco över isen.
- 3
Tillsätt 90ml nypressad apelsinjuice och rör om lätt så att juicen och tequilan blandas.
- 4
Häll långsamt 15ml grenadinsirap längs glasets innerkant eller över baksidan av en barsked så att den sjunker till botten och bildar den karakteristiska soluppgångsgradiententen – rör inte om efter att grenadinsirap tillsatts.
- 5
Garnera med en halv apelsinskiva på kanten och servera omedelbart.
Soleffekten i en Tequila Sunrise uppstår bara om grenadinsirap hälls i sist och utan omrörning – den höga sockerhalten gör att den sjunker naturligt genom juicen. Pressar du dessutom apelsinen färsk istället för att ta färdigköpt juice blir både smaken och gradientens skärpa märkbart bättre.
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Tequila Sunrise.