Mät upp kubansk lagrad rom, falernum, torr Curaçao, limejuice och rik sockerlag i en cocktailshaker.
Fyll shakern med is.
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
Dubbelsila genom ett Hawthorne-sil och ett finmaskigt nät i ett förkylt coupéglas.
Garnera med en limeklyfta på glasets kant.
Royal Bermuda Yacht Club skapades av Trader Vic Bergeron på 1950-talet och uppkallades efter den anrika segelklubben i Hamilton. Nyckeln till balans i den här drinken är falernumkvaliteten – ett färskt, hantverksmässigt falernum med riktiga kryddnejlikor och limeskal lyfter resultatet dramatiskt jämfört med en industriproducerad sockerlagsvariant.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Royal Bermuda Yacht Club.