Canchànchara
KLASSIKER · HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS CUBAN RUM

Canchànchara

Traditionellt rörde man ut rå honung direkt i limejuicen när man blandade en Canchànchara – ingen färdig honungssirap, bara honung och sura citrusnoter i ett rocksglas.

Ingredienser
Havana Club Añejo 3 Años Cuban rum60 ml
Lime juice15 ml
Honey syrup20 ml
Lime wedge
Glas
Old-fashioned glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Förkyl ett rocksglas och fyll det med is.

  2. 2

    Mät upp honungssirap, limejuice och rom i en shaker.

  3. 3

    Tillsätt is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  4. 4

    Sila över i det isade glaset.

  5. 5

    Garnera med en limeklyfta på kanten och servera direkt.

Från bartendern

Traditionellt rörde man ut rå honung direkt i limejuicen när man blandade en Canchànchara – ingen färdig honungssirap, bara honung och sura citrusnoter i ett rocksglas. Vill du ha en mer autentisk och rustik karaktär, värm då råhonungen med en skvätt varmt vatten och mosa ihop det i glaset innan du tillsätter resten – det moderna sättet med en 1:1-sirap funkar, men det är inte samma sak.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Canchànchara.

Canchànchara Recept | My Bar Shelf