KLASSIKER · LONDON DRY GIN

Poet's Dream

Name: Poet's Dream
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml London Dry Gin; 22.5 ml Bénédictine; 30 ml Dry Vermouth; Lemon Zest Twist

Bobby Burns på ginbas – här möts botanisk skärpa från London dry gin, honungsblommig örtkomplexitet från Bénédictine och den torra elegansen hos fransk vermouth i ett omrört, välbalanserat glas.

Ingredienser

London Dry Gin30 ml

Bénédictine22.5 ml

Dry Vermouth30 ml

Lemon Zest Twist

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Anis · Kardemumma · Honung · Enbär · Apelsinskal · Vanilj

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Slå ihop London Dry Gin, Bénédictine och torr vermouth i ett mixerglas.
2
Fyll med is och rör om i ungefär 30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välutspädd.
3
Sila försiktigt genom en finmaskig sil ner i ett förkylt coupéglas.
4
Pressa ett citronskalstwist över ytan så att oljorna släpper, och placera det sedan på glasets kant eller låt det flyta på toppen som garnering.

Från bartendern

Poet's Dream är en klassiker med lika delar, men håller du nere Bénédictine-mängden under gin och vermouth hindrar du likören från att ta över – en liten justering som låter ginets botaniska karaktär styra.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Gin

Tuxedo Cocktail

Spirit-forward and bracingly dry, with botanical gin weaving through herbal vermouth while maraschino lends a delicate floral sweetness and absinthe adds a hauntingly aromatic anise note. Orange bitters tie it all together with a bright citrusy finish that is elegant, complex, and impeccably refined.

London Dry Gin

Cardinale

Bracingly bitter and herbaceous, with juniper-forward gin cutting through Campari's ruby bitterness while dry vermouth adds crisp, bone-dry botanical complexity. The finish is sharp and refreshing, less sweet than its Negroni cousin, with lingering herbal notes that make it a sophisticated spirit-forward aperitivo.

Old Tom Gin

Tuxedo

Spirit-forward and silky-dry, with the botanical sweetness of Old Tom Gin weaving through crisp vermouth, a whisper of anise from absinthe, and a delicate cherry-almond sweetness from maraschino. Bright citrus aromatics from the orange bitters and lemon zest tie the whole experience together with sophistication.

Gin

Queen Elizabeth

Botanical gin leads with quiet authority, layered with the honeyed spice and alpine herb complexity of Bénédictine, while bone-dry vermouth draws the finish long and clean with whispers of saffron, citrus peel, and chamomile.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Poet's Dream.