Paper Plane
KLASSIKER · BOURBON WHISKEY

Paper Plane

Paper Plane bygger på fyra lika delar – bourbon, Amaro Nonino, Aperol och färskpressad citronsaft – och lyckas balansera bitterhet, sötma och syra i ett enda coupéglas.

Ingredienser
Amaro Nonino30 ml
Aperol30 ml
Fresh Lemon Juice30 ml
Ice
Glas
cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Citron · Apelsin · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll ett coupéglas med isvatten och ställ åt sidan så det hinner kallna.

  2. 2

    Mät upp 30ml bourbon, 30ml Amaro Nonino, 30ml Aperol och 30ml nypressad citronsaft i en cocktailshaker.

  3. 3

    Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 12–15 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  4. 4

    Häll ut isvattnet ur det kylda glaset.

  5. 5

    Dubbelsi cocktailen ner i det kylda glaset.

  6. 6

    Servera omedelbart utan garnering.

Från bartendern

Paper Plane skapades av Sam Ross på Milk & Honey i New York runt 2007, inspirerad av M.I.A:s låt med samma namn. Det smarta med receptet är den strikta lika-delar-formeln – minsta avvikelse förstör balansen, så noggrann avmätning är ett måste.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Whiskey Sour
Bourbon Whiskey

Whiskey Sour

Sweet, tart, and warming, with bourbon's rich vanilla and oak backbone meeting zesty lemon brightness and a gentle sweetness. When egg white is added, the texture becomes luxuriously creamy and the finish lingers soft and smooth.

Gold Rush
Bourbon whiskey

Gold Rush

Rich and warming, with caramel-forward bourbon meeting bright, tart lemon and the soft floral sweetness of honey. The saline solution sharpens and unifies the flavors, leaving a clean, satisfying finish.

Penicillin
Blended Scotch Whisky

Penicillin

Smoky and peaty on the nose from the Islay float, the Penicillin opens into a warming, complex body of honeyed sweetness and bright lemon citrus, with a fiery kick of fresh ginger that lingers long into the finish.

Water Lily
London Dry Gin

Water Lily

Parma violet and orange blossom over a lemon-sharp base — intensely floral on the nose, considerably drier on the palate than the aroma leads you to expect.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Paper Plane.