Whiskey Sour
KLASSIKER · BOURBON WHISKEY

Whiskey Sour

Whiskey Sour är en av bartenderns viktigaste drinkar – bourbonets karamelliga rundhet möter frisk citronsyra, och med äggvita får drinken en sammetslen, nästan molnig konsistens.

Ingredienser
Fresh Lemon Juice30 ml
Simple Syrup20 ml
Orange Slice
Maraschino Cherry
Glas
rocks glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Vaniljsås · Citron · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Mät upp bourbon, pressad citronsaft och sockerlag i en cocktailshaker.

  2. 2

    Använder du äggvita, skaka alla ingredienser utan is i 10–15 sekunder för att emulgera ordentligt.

  3. 3

    Fyll med is och skaka kraftfullt ytterligare 10–15 sekunder tills drinken är riktigt kall.

  4. 4

    Serveras rak: dubbelskaka och sila ner i ett förkylt rocksglas.

  5. 5

    Serveras on the rocks: sila över färsk is i ett old fashioned-glas.

  6. 6

    Garnera med en apelsinskiva och ett maraschinokörsbar.

Från bartendern

Använd gärna en omvänd torrskak för bästa resultat – skaka först med is, sila bort isen och skaka sedan igen utan – det ger ett fastare och mer stabilt skum från äggvitan. Pressa alltid citronen färsk; flaskjuice dödar den där friska syran som lyfter hela drinken.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Bourbon Sour
Bourbon

Bourbon Sour

Bright citrus from fresh lemon juice meets the rich caramel and oak warmth of bourbon, striking a satisfying sweet-tart balance. The finish is smooth and refreshing with a gentle spice linger.

Whiskey Daisy
Bourbon Whiskey

Whiskey Daisy

Bitter orange peel and lemon over bourbon, the crushed ice keeping it very cold and steadily diluting it into something long and easy.

Clover Club
Gin

Clover Club

Bright and refreshing with a silky, frothy texture, the Clover Club balances botanical gin against tart lemon and sweet-fruity raspberry. The egg white adds a luxurious mouthfeel that softens the citrus edge into something elegant and floral.

A True Amaretto Sour
Amaretto

A True Amaretto Sour

Rich almond sweetness from the amaretto meets bright, tart lemon in a beautifully balanced contrast, with the egg white lending a luxurious, silky foam and a soft, pillowy mouthfeel. A refreshing citrus finish cuts through the liqueur's warmth, with a nostalgic maraschino cherry flourish on the close.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Whiskey Sour.