- 1
Lägg ner 3 färska myntakvistar i en julepmugg och tillsätt florsocker och vatten.
- 2
Muddla försiktigt en eller två gånger – målet är att frigöra myntans oljor utan att krossa bladen.
- 3
Fyll muggen till bredden med krossad is.
- 4
Slå ihop bourbonen över isen och rör om ordentligt tills utsidan av muggen börjar imma och frostas, ungefär 30 sekunder.
- 5
Toppa med extra krossad is och forma en liten kulle ovanpå.
- 6
Garnera med en färsk mynताkvist placerad precis vid kanten så att doften möter näsan vid varje klunk. Servera med ett kort sugrör.
Hemligheten med en riktigt bra Julep ligger i varsam behandling av myntan – målet är att frigöra de eteriska oljorna, inte mosa sönder bladen och släppa ut bittert klorofyll. Finmald is och ett ordentligt nedkylt silvermuggen är absoluta måsten för att drinken ska ge rätt helhetsupplevelse.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Mint Julep.