Ingredienser
Ricard Pastis30 ml
Orgeat Syrup10 ml
Chilled Water90 ml
Ice Cubes
Glas
Collins glass
Kylt.
Metod
- 1
Häll 30ml pastis i ett Collinsglas.
- 2
Tillsätt 10ml orgeatsirap och rör om försiktigt så att det blandas med pastisen.
- 3
Fyll glaset med iskuber.
- 4
Slå 90ml kylt vatten över isen och rör om kort tills allt är väl integrerat.
Från bartendern
Loucheeffekten – det mjölkaktiga dis som uppstår när vatten möter pastis – beror på att anetol, den eteriska oljan i anis, fälls ut ur lösningen. Lägg alltid i isen innan du tillsätter vattnet, så sker utspädningen kontrollerat och loucheeffekten utvecklas gradvis framför ögonen på dig.
Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst
Cocktails som den här
Gör den här av ditt skåp
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Mauresque.