KLASSIKER · BOURBON WHISKEY

Lion's Tail

Name: Lion's Tail
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Bourbon whiskey; 10 ml Pimento dram / Allspice liqueur; 15 ml Fresh lime juice; 5 ml Rich sugar syrup; 2 ml Angostura Aromatic Bitters

Daiquiriliknande och bourbonbaserad, men med tydlig prägel av allspice dram som lyfter fram varma, kryddiga toner.

Ingredienser

Bourbon whiskey60 ml

Pimento dram / Allspice liqueur10 ml

Fresh lime juice15 ml

Rich sugar syrup5 ml

Angostura Aromatic Bitters2 ml

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Karamell · Kanel · Kryddnejlika · Lime

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Kyl ett coupéglas i förväg. Förbered en limetwist som garnering. Mät upp alla ingredienser, skaka kraftfullt med is i en shaker och sila sedan ner i det kylda glaset. Pressa limetwisten över drinken och lägg den sedan på glaset som garnering.

Från bartendern

Lion's Tail dyker först upp i William James "Billy" Tarlings Café Royal Cocktail Book, utgiven i London 1937, och skapades troligen av en amerikansk bartender som Förbudstidens restriktioner drev till Europa. Namnet "Lion's Tail" var ett amerikanskt slanguttryck från mellankrigstiden för att utmana eller reta britterna.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Strawberry

Kentucky Buck

Sweet with a medium dry/sour balance, featuring prominent notes of fresh strawberry and bourbon, complemented by a subtle spicy ginger aroma and finish.

London Dry Gin

Pendennis Club Special

Tangy, subtle, sweet, and sour with a medium boozy kick.

Bourbon whiskey

Honi Honi

A boozy, sweet, and moderately dry/sour cocktail with a perfect balance of bourbon, orange, and almond notes, offering a sharp whiskey burn balanced by the sweetness of orgeat.

Bourbon whiskey

The Conference

Boozy and sweet with dry and sour notes, this cocktail boasts a complex melange of flavors, revealing a malty character from the whiskies and a delicate balance of spirits, all culminating in a sophisticated, deep aroma.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Lion's Tail.