Skaka alla ingredienser kraftfullt med is. Sila noggrant genom en finmaskig sil i ett förkylt glas. Garnera med ett uppspettat körsbär.
Pendennis Club-cocktailen har sitt namn efter den berömda klubben i Louisville, Kentucky, och omnämns för första gången i William "Cocktail Bill" Boothbys bok från 1908. Det moderna receptet lutar sig dock mer mot Charles H. Baker Jr.:s version från 1939, som tillförde lime och bitters och därmed skiljer sig från Boothbys enklare kombination av gin, aprikosbrännvin och torr vermouth.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Pendennis Club Special.