- 1
Kyl ner ett stort vinglas i frysen eller med isvatten i förväg, häll sedan bort isvattnet. Fyll glaset generöst med färska isbitar. Mät upp 50ml limoncello och häll i glaset. Tillsätt 75ml prosecco – häll försiktigt längs kanten på glaset så att bubblorna bevaras. Toppa med 30ml sodavatten. Rör om snabbt ett varv för att integrera ingredienserna. Garnera med en apelsinskiva på kanten och servera omedelbart.
Häll alltid i proseccon innan sodavattnet för att bevara kolsyran i vinet – det lättare sodavattnet lägger sig naturligt ovanpå och blandas in med ett enda, varsamt omrörningsslag istället för att slå ut mousseringen om du häller i fel ordning.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Limoncello Spritz.