Lady Love Fizz
KLASSIKER · GIN

Lady Love Fizz

En fizz serveras traditionellt utan is i ett highballglas – det bevarar det känsliga skumkronet och låter sodavattnet blanda sig mjukt med drinken.

Ingredienser
Gin60 ml
Light cream30 ml
Powdered sugar5 barspoons
Fresh lemon juice20 ml
Egg white1
Soda water60 ml
Glas
Highball glass
Kylt.
Metod
  1. 1

    Slå ihop gin, lätt grädde, florsocker, färskpressad citronsaft och äggvita i en shaker utan is.

  2. 2

    Torrskaka kraftfullt i 15 sekunder så att äggvitan och grädden emulgerar till ett stabilt skum.

  3. 3

    Fyll shakern med en rejäl skopa is och skaka hårt i ytterligare 15 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och sammetslen.

  4. 4

    Dubbelsilaі ett förkylt highballglas utan is.

  5. 5

    Toppa långsamt med kylt sodavatten, rör om försiktigt en gång med en barssked och servera direkt.

Från bartendern

En fizz serveras traditionellt utan is i ett highballglas – det bevarar det känsliga skumkronet och låter sodavattnet blanda sig mjukt med drinken. Häll alltid sodavattnet långsamt längs glasets innerväggar så att äggviteskummet inte kollapsar.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Lady Love Fizz.

Lady Love Fizz Recept | My Bar Shelf