KLASSIKER · GIN

Gin Daisy

Name: Gin Daisy
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Gin; 30 ml Lemon Juice; 15 ml Orange Liqueur; 10 ml Grenadine; 5 ml Simple Syrup; Maraschino Cherry; Orange Slice

Daisy är en av de äldsta cocktailmallarna – sprit, citrus och ett smakrikt sötningsmedel – och det är grenadinens närvaro som skiljer en Gin Daisy från en vanlig Gin Sour, så byt inte ut den mot sockerlag om du inte vill tappa den rosiga djupkänslan.

Ingredienser

Gin60 ml

Lemon Juice30 ml

Orange Liqueur15 ml

Grenadine10 ml

Simple Syrup5 ml

Maraschino Cherry

Orange Slice

Glas

Old-fashioned glass

Kylt.

Metod

1
Fyll en cocktailshaker halvvägs med iskuber.
2
Tillsätt gin, färskpressad citronsaft, apelsinlikör, grenadine och sockerlag i shakern.
3
Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
4
Sila över nytt is i ett rocksglas.
5
Garnera med ett maraschino-körsbär och en apelsinskiva.